Raviolis aux oeufs de caille, ricotta et coppa pour Culinos Version
Au menu, des raviolis farcis avec des oeufs de caille préalablement pochés et déposés sur un peu de ricotta et de coppa légèrement grillée.
View ArticleMousse de fraise sur gâteau léger et mousse de citron au siphon
Réaliser un gâteau printanier c’est le défi que nous nous sommes lancés pour le Culino Versions du mois d’avril et nous sommes plutôt satisfaits du résultat.
View ArticleFeuilletés aubergine,tomates confites, pignons … et fêta pour Culino Versions
Un feuilleté au goût du sud, en attendant le soleil, pour le Culino Version de ce mois de Mai sur le thème «Les Feuilletés et Chaussons».
View ArticleCuisine du soleil, inspiration italienne et de petites boulettes de pommes de...
Cuisine du soleil, c’est le thème du culino Version du mois de Juin, direction l’Italie et plus particulièrement le Salento (au bout du talon) avec une recette dont nous nous sommes librement inspirés...
View ArticleTarte aux pêches meringuées pour Culino Version.
C’est sur le thème des tartelettes ou tartes aux fruits d'été que nous avons planché pour le Culino Version du mois de Juillet.
View ArticleMarcelline , une spécialité du Dauphiné pour le Culino versions.
Septembre c’est la rentrée et le retour du Culino versions sur le thème de recettes de notre région. Ma région c’est depuis toujours Rhône Alpes mais je voudrais zoomer sur une province de cette...
View ArticleBiscuits tout chocolat fourrés au caramel beurre salé pour Culino-versions
Dans le cadre du Culino-versions et du cadeaux gourmands de Noël ce mois ci c'est Lucie au fourneaux avec une recette de petits biscuits très chocolat et fourrés au caramel salé ...un délice tout...
View ArticleSoupe épicée au crabe et lait de coco
Une soupe pleine de saveurs épicées : du crabe, des crevettes, des nouilles de riz pour en faire un petit plat complet.
View ArticleComme des Torta al formagio pour le culino versions tout fromage
Un culino Versions sur le thème du fromage et Pâques arrivant à la fin de cette semaine c'est donc tout naturellement une version personnelle de la Torta al Formagio que je vous propose.
View ArticleLe café gourmand de Lucie pour Culino Versions (chocolat, vanille, fraise)
Un petit cake léger au chocolat, de la panna cotta vanille caramel à l'agar agar et un mille feuille fraise meringue ce sont les desserts qui composent le café gourmand de Lucie.
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